吃在巴西

回來巴西兩星期，待在巴西的時間算算也快有兩個月了。就像是一般的大都市一樣，繁忙的交通與擁擠的人群就是聖保羅這個城市的寫照。但我不得不對於巴西的飲食有所怨言。

我只能說巴西除了BBQ的Picanha能吸引我外，其他就沒~有~了~

因為巴西也是民族的大熔爐，理論上應該有各國不同的料理可選，但主要只有巴西餐廳，日本餐廳，速食店(麥當勞或是當地品牌)。巴西餐廳裡通常是提供自助餐，就像台灣的自助餐一樣，有秤重的，也有吃到飽的。裡面的菜色大致上有:

白飯、炒飯：粒粒皆分明，粒粒皆乾燥，粒粒皆無味，粒粒皆難吃。

豆子：煮過的大豆或黑豆，巴西人習慣把豆子拌在飯裡吃，吃過以後就是粗飽這兩個字的結論，無美味可言(現在才了解台灣農民的偉大啊!)。

炸物：有炸餃子(裡面包不好吃的肉)、炸香蕉(巴西人特愛吃的怪甜食，注意，這不是放在點心類喔)、炸小火腿(類似鑫鑫腸)、炸莫名奇妙的麵食，反正就炸的乾乾不營養又不好吃，我好想念豪大大雞排啊!

雞腿：大多用烤，但竟是出乎意料的難咬難吃，連這麼簡單的菜都能作失敗，後來才知道這邊多是基因改良的食物，養雞的品質也是很差，自然肉質不好，難怪這邊的人都不愛吃雞肉。從麥當勞裡沒有人點雞肉漢堡就知道。他們連麥克雞塊都沒有，囧。

烤牛肉：不好吃的部位，硬、乾。

沙拉吧：跟一般的差不多，加上一些中東的調味料，但沒有好吃的souse所以不是很愛吃。

巴西人吃鹹。但無調味可言，餐桌上只會擺鹽巴跟糖，白飯上灑鹽是怎麼回事??? 看不到黑胡椒，辣椒粉，巴西人吃辣功力之差你無法想像(巴西北部人比較會吃)。

巴西人吃甜。飯後來杯著名的巴西咖啡應該是個不錯的享受，端上桌來小小一杯想必是香濃的expresso，喝下第一口原來才發現它是超濃的黑糖水，囧。巴西咖啡豆出口世界有名，但在巴西喝的咖啡未必啊!

而以上的自助餐則要花上新台幣兩百元左右。這個價錢我在台北街頭的麵攤可以吃意麵，切肝連，豬頭肉，再來份大腸頭啊!

到了日本餐廳就稍覺得安慰，因為白飯是用日本米去做的。畢竟巴西不是做日本料理的專家，姑且給他個70分。但為什麼我昨天吃的宮保雞丁飯你要給我用巴西米!!!

其實這次回來之前我就有所準備，從台灣帶了些調理包，像是茶泡飯，味增湯，肉鬆這些容易處理的食物。為了讓鄉巴佬巴西同事了解台灣食物的美味，我隨便帶的一些東西都讓他們認為我是天才小廚師。像是康寶濃湯(對，巴西買不到)，統一肉燥麵(巴西泡麵不喝湯)，科學麵、沙其馬、義美小泡芙、鱈魚香絲(讓巴西人開眼界什麼叫做零食)。巴西人不懂得喝奶茶，我買立頓紅茶包(對，巴西買不到)用牛奶去煮，讓他們喝香濃的奶茶。巴西人自己有用紅茶茶葉去煮，煮完後顏色頗像紅茶，喝起來呢，嗯，就像是有顏色的熱開水。依照慣例，巴西人飲料都要加糖，所以這就是一杯褐色的熱糖水，囧。

Way Back into Love

回台灣的路上轉了三次飛機，在飛機上待了總共近三十小時，就把這部電影 music and lyrics 看了很多遍，雖然劇情有點老梗，但是他的主題曲還不錯聽，I like it.

I've been living with a shadow overhead
I've been sleeping with a cloud above my bed
I've been lonely for so long
Trapped in the past, I just can't seem to move on

I've been hiding all my hopes and dreams away
Just in case I ever need em again someday
I've been setting aside time
To clear a little space in the corners of my mind

All I want to do is find a way back into love
I can't make it through without a way back into love
Oh oh oh

I've been watching but the stars refuse to shine
I've been searching but I just don't see the signs
I know that it's out there
There's got to be something for my soul somewhere

I've been looking for someone to shed some light
Not just somebody just to get me throught the night
I could use some direction
And I'm open to your suggestions

All I want to do is find a way back into love
I can't make it through without a way back into love
And if I open my heart again
I guess I'm hoping you'll be there for me in the end

There are moments when I don't know if it's real
Or if anybody feels the way I feel
I need inspiration
Not just another negotiation

All I want to do is find a way back into love
I can't make it through without a way back into love
And if I open my heart to you
I'm hoping you'll show me what to do
And if you help me to start again
You know that I'll be there for you in the end

時間與朋友

再過兩天就要回台灣，不知不覺的就過完四十天，這代表我有蠻認真在工作吧？

今年是2007年，換句話說，我的大學同學認識我十年，小學同學則超過二十年了！二十年與十年的老友，這聽起來是多奇妙的感覺啊！隨口說起來輕鬆，但時間就這麼走過了，人生又能有多少個十年二十年呢？嚴格說起來，我二十年以上的好友應該只有一個，但一般朋友數目隨認識時間減少而增加，或許是累積沉澱了許久才能叫做真正的朋友吧。

回過頭想想，當你有機會在十年二十年前認識一個人的時候，你有真正去認識了解你的朋友嗎？我想我在這部分應該留下了不少遺憾。時間過越久，反而越覺慚愧我認識朋友這麼多年竟然不知道他的許多事情？我竟然沒有多去認識誰誰誰？有許多人說人長大了就更不容易交到好友，我蠻認同這句話，但也多半也是自己先關上了心中那扇大門。 自己一個人生活慣了，很多事情也盡量不想去麻煩朋友，這其實不像自己喜好呼朋引伴的個性，不過我想把部分歸咎於台北工作環境的冷漠與社會的現實。

不然現在所謂的朋友，就是MSN上一長串的list，你不去cue他，他也不會主動找你。或許當你寫出了聳動或想令人一窺探究的暱稱時，有人會來關心你。上個月底，po了半天的我在巴西，就四五個朋友來向我問候。但我以為他們注意的只是巴西而不是我，因為我在巴西跟我在高雄對多數朋友來說是沒有差別的。我很感動有朋友是真的很擔心關心我在這的安全，除了爸媽的叮嚀，朋友的關懷更多了分溫暖。

古人說君子之交淡如水，小人之交甜如蜜，可見現代人能稱為君子的應該為數不少吧。

Nikon AFS 17~35mm F2.8 鏡頭測試 (中正廟&淡水)

年初買了顆鏡頭剛好去中正廟測試，沒想到這竟然要成絕響了。真的是看膩了這些鬥爭，連生活的地方都搞的不安寧，還好我還會在巴西呆一陣子，不用看到烏煙瘴氣的台北，台灣人真是悲哀~